2012年07月29日

折原商店 (門前仲町)

2011年ですから、最近できた酒屋さん。角打ち歓迎とあるように、立ち飲みが自然に楽しめます。
上品な感じで、立ち飲みに縁がなかった方でも、入りやすい気がします。

もちろんお酒の種類は豊富。相談もできます。
前日のイベントの折には、きっと相当混雑していたのだと想像します。

DSC02294.jpg江東区富岡1-13-11 折原門仲ビル 1F
oriharashoten.jp
03-5639-9447
10:30〜22:00
無休

posted by エヌ柿 at 14:30| Comment(0) | 日本酒

タイ・ミャンマー・カンボジアフェスタ2012 (?)

連日の代々木公園。なぜネパールでも、タイ・ミャンマー・カンボジアでもないお店がたくさん出店しているのかは謎。今日はアフリカにフォーカス。
DSC02261.jpgエグシスープとフフ。フフはおそらく小麦でつくられた蕎麦掻のような感じの柔らかいもの。エグシスープは内臓系の肉もつかったシチューのような感じ。
DSC02266.jpgヤギのペッパースープ。山羊かどうか分かりませんが、内臓系のスープ。胡椒はさほど感じませんが、ちょっとしょっぱい感じ。クセは十分ありますが、おもしろい。
お店を普段されていないのか、ショップカードはいただけませんでしたが、ビールはナイジェリア製。
DSC02263.jpgDSC02269.jpg
サイズは大きめですが、暑いので進みます。もう少し冷えてるとさらに良かったのですが。

DSC02268.jpgこちらはガーナハウスのYello Rice / Vegetable Sauce / Palava Sauce & Chiken。辛くはなく、軽く揚げてからソースで軽く煮た感じの鶏もおいしい。

DSC02282.jpgマダガスカルのココナツトマトソース煮(?)
DSC02281.jpgそしてクエピナール。どちらも後でライスを少し入れてもらいました。ちょっとだけ油っぽい感じもしますが、素材の味がそのまま伝わる味わいで、辛くもなく、なかなかおいしい。今日のアフリカシリーズではベスト。池袋にお店あるようが、本来はカメルーン料理みたいです。もしかしたら、先の出店もこちらがやってたのかも...
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posted by エヌ柿 at 12:30| Comment(0) | その他エスニック

2012年07月28日

ネパールフェスティバル2012 (代々木公園)

この週末はタイ・ミャンマー・カンボジアフェスタとネパールフェスティバルが同時開催(?)どんな感じなのかさっぱり見当つきませんでしたが、とりあえず嫁さまと向かいました。
カンボジアの姿は見当たらず、ミャンマーもあまりそれらしくはない一方、ブラジルやアフリカなど、思いもよらぬ出店があって、これはこれでおもしろい。
DSC02259.jpg
一通り見て回ってから、まずいただいたのはこちらのセット。
DSC02238.jpg残念ながら名前がよくわかりませんでしたが、糒のようなの(チウラ?)が真ん中下にあり、あとはいろんなま豆とアチャール。お好みみたいなのを載せてくれました。不勉強で恥ずかしいですが、初めていただきます。
DSC02239.jpgちょっと汁っ気が欲しくなってきたので、タカタクを。後から調べたら、これはパキスタンでしたたらーっ(汗) でもスパイシーでおいしい。
DSC02240.jpgタシュ。羊のガーリック鉄板炒めと米はぜのセット。アチャールをサービスしてもらったら、肉が若干減ってましたたらーっ(汗)
DSC02242.jpgさらにBhutuwa。山羊の胃の稚魚(?)。干して揚げてあるような気がしますが、おもしろい。
DSC02244.jpg暑いお天気で、ビールも進みます。
DSC02250.jpgDSC02249.jpgナムキンとジェリビあるいはジェリ。どちらも小麦から作られているようで、なるほどお店の方から聞いた通り、兄弟みたいな感じ。ただ赤い色は甘目のシロップなのか、おもしろい。
DSC02255.jpgほんのり甘い揚げパンのロティは、でっかいリング状。少し食べてから、やっぱりおかずのセットに変更。漬け物の入った豆カレーと漬け物がおいしい。続きを読む
posted by エヌ柿 at 12:00| Comment(0) | インド、南西アジア料理

2012年07月21日

麦一

久しぶりに再訪。今日は釜玉と海老天カレーうどん。

DSC02100.jpgその前に、出汁巻たまご。出汁がよく効いています。個人的にはもうちょっと抑え目でも良い気がしますが、嫁様にはちょうど。人によって好みが分かれるところです。

DSC02102.jpg釜玉はオーソドックスにおいしい。先日と同じく、醤油がいい塩梅。
DSC02101.jpgカレーはけっこう出汁が効いていておいしい。天ぷらも大きいばかりではなく、カレーに良く合ってます。単体でいただくより、出汁につかってちょうどな気がします。
うどんがしっかりしてるから、ゆっくり味わえます。

食べてる途中からものすごい雨。しばらく雨宿りさせていただきました。次はぶっかけとかざるうどんでしょうか。

posted by エヌ柿 at 12:31| Comment(0) | うどん

2012年07月16日

丹後屋

けっこう久しぶり。今日は暑いし、原点に立ち返って生醤油とぶっかけの冷たいのをいただきましょう。
透明感のある見た目も涼しげで、しっかりした食感と味わいもいい。
DSC02076.jpgぶっかけの出汁はやや甘い感じ。個人的には好きです。
DSC02074.jpg生醤油の醤油も甘みありますが、甘すぎず辛くなく、いい塩梅。
posted by エヌ柿 at 12:33| Comment(0) | うどん

2012年07月13日

くんかれ (水天宮前)

なかなか来れなかったお店。
辛さはベリーホット、燻度は風味重視の濃厚、全部のせトッピングにスペシャルセット。温野菜スープ、マッシュポテト、酢キャベツにドリンクはトマト酢マンゴードリンク。
DSC02047.jpg先にきたドリンク。酸っぱいけど爽やか。
DSC02048.jpgスープは野菜たっぷりでやさしい感じ。野菜のおじやみたいな食感。
ポテトも燻製。
DSC02051.jpgカレーとトッピングはすべて燻製の香り。チーズはチェダーの趣。厚切りのベーコンは思ったよりしつこくない。
これはおもしろく、おいしい。もうちょびっとだけカレー多めでもバランス良いかも。

野菜やシーフードのトッピング、サラダも試してみたいものです。

DSC02055.jpgくんかれ
kunkare.jp
中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町A棟1階
03-3664-3411
不定休

posted by エヌ柿 at 12:53| Comment(0) | カレー

2012年07月10日

ホワイトヒマラヤ (駒込)

駅からすぐのネパール料理のお店を訪れてみました。メニューが豊富で、いただいてみたいものがいっぱい。迷います。
DSC02025.jpg自家製干しマトン肉、スクティ。噛みごたえのある肉が味わい深く、ちょっと辛いカレー味やトマト、ネギ、ピーマン、ショウガのと組み合わせがおもしろい。お酒に合いそうです。
DSC02026.jpg発酵野菜スープ、グンドュリュックGundruk。唐辛子も入ってますが、ラッサムとはまた違って、ちょっとしょっぱ辛い感じですが、漬け物っぽい発酵風味がいい。
DSC02030.jpg欲張ってネパール家庭料理ディナーセットを、ネパールチキンカリー、小魚とトマトの炒め煮マチャゴルベラMachha Gorubedaで。
DSC02031.jpgダルはやさしい味わいで深い。
DSC02032.jpg小魚はタマネギの甘みしっかり。
DSC02033.jpgチキンはちょこっと塩味っぽく、シンプルな味わい。

DSC02036.jpgいささか食べ過ぎですが、甘くなくて熱いチャまで、ほぼノンストップで堪能しました。

DSC02037.jpgホワイトヒマラヤ
北区中里1-4-4横川ビルディング1F
03-3824-0139
不定休

posted by エヌ柿 at 20:26| Comment(0) | インド、南西アジア料理

2012年07月03日

老辺餃子館 (新宿)

所用のついでに、高島屋向かいの南口店に入ってみました。以前からあるのは知っていたのですが、初めて。
DSC01966.jpgいまはビール一杯目が半額。エビスとサッポロをちょっと変わったグラスでいただきました。ベルギービール用にも似たグラスは、重い。コースターも不安定で、ちょっと怖い。状態あるいはサーバーの洗浄が完全ではないのか、ちょっと残念な味わい。
DSC01967.jpg前菜から南京ダック。塩漬けの趣。もう少し鴨らしいうまみが欲しい感もありますが、変わった感じでおもしろい。量的にやや飽きてきます。
DSC01968.jpg前菜三種。クラゲが自慢のようで、確かにこりっとした食感は一般的なものよりしっかりしています。豚肉のにこごり、海老は普通。
DSC01972.jpgMIX餃子A,B。蒸し餃子で餡に味がついていて、おいしいのですが、多様な具の味わいが区別しにくいのが残念。ひとりひとつくらいでじっくり食べる方が良いのかも。
DSC01974.jpg金百合合。百合の蕾と百合の根炒め。おもしろい。蕾はいんげんのような食感。塩味はきつくなく、あっさり。

スペアリブ風の生麩など、いくつか興味を引くメニューもありますが、私たちの再訪はだいぶ先になりそうな気がします。

老辺餃子舘 新宿新南口店
www.rouben.co.jp
新宿区新宿4-1-9 新宿PAXビル4F
050-5798-4316
無休
posted by エヌ柿 at 21:00| Comment(0) | 中華(除く担々麺)

2012年07月01日

ゲウチャイ (錦糸町)

17時までのラーメンセットをセンヤイヘーンでいただきましょう。

DSC01962.jpgつるりとした米麺の食感が期待通り。豚肉とタケノコの炒め物もタイ米に良く馴染んでおいしい。
春巻きのエビがしっぽまで食べられます。ランチといえど、あなどれません。
安心していただけます。

タイワインがあるのは知ってはいましたが、テンプラの赤もあるようですね。また機会があれば試してみたいものです。

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posted by エヌ柿 at 13:30| Comment(0) | タイ、東南アジア料理